Descripción
Plato vegetariano muy sabroso y equilibrado. Esta lasaña esta compuesta por diferentes capas de una falsa hecha a base de sofrito de cebolla, calabacín, pimiento rojo y setas ;alternadas con la pasta y una salsa bechamel de espinacas. En la parte superior lleva un gratinado de mozzarella y queso parmesano.
