Manitas de cerdo en salsa

9,50

Racion individual de manitas de cerdo en salsa vizcaina?.

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DescripciĆ³n

Este plato tradicional de la cocina vasca, tambiĆ©n conocido como Ā«manitas de ministroĀ», es un guiso elaborado a fuego lento donde el protagonismo se lo lleva la salsa .Elaborada con una base de cebolla roja de Zalla y pimientos choriceros de nuestro entorno, esta salsa vizcaĆ­na toma su acento caracterĆ­stico gracias a la gelatinosidad que le aportan las manitas y al toque picante que le damos con las cayenas. Una vez las patas lleguen a su punto optimo de cocciĆ³n el resultado sera un plato delicioso y de gran sabor.