Descripción
Plato de costilla asada, de la raza Durock. Asamos la costilla a fuego lento para añadirle en la parte final la salsa de miel y mostaza; empaparemos bien la toda la costilla y así conseguiremos un rostizado final ideal que le aportara una gran intensidad. Acompañaremos las costillas con unas patatas asadas, las cuales equilibraran el plato.
